Analista de Tecnologia Técnica (Alimentos) – Uma Profissão Impulsionando a Indústria de Alimentos

A indústria de alimentos é um setor dinâmico e em constante evolução. Neste contexto, a figura do Analista de Tecnologia Técnica (Alimentos) emerge como um profissional fundamental para o funcionamento e progresso deste setor.

Qual é o papel de um Analista de Tecnologia Técnica (Alimentos)?

Um Analista de Tecnologia Técnica (Alimentos) é responsável por várias tarefas especializadas, incluindo a execução de atividades em laboratório, engenharia, produção e análise química, entre outros.

Responsabilidades e Atribuições

1. Planejamento e desenvolvimento de métodos de análise
2. Avaliação e emissão de pareceres técnicos
3. Suporte na elaboração de projetos
4. Registro de informações de controle dos processos
5. Orientação aos profissionais sob sua responsabilidade
6. Ministração de aulas técnicas
7. Consultoria para validação de procedimentos e orientações normativas
8. Registro de ações em oficinas laboratoriais
9. Planejamento de metas e estratégias de ações educacionais

Requisitos e Qualificações

Para se tornar um Analista de Tecnologia Técnica (Alimentos), é necessário possuir um diploma de nível superior em Engenharia Química, Desenho Industrial ou outro campo de interesse do SENAI. Além disso, é necessário ter um certificado de Capacitação Didático-Pedagógica e experiência mínima de seis meses.

Conhecimentos Específicos

1. Conhecimento de normas técnicas na área de alimentos
2. Aplicação de ferramentas como BPF, APPCC e gestão e segurança dos alimentos (ISO 22000)
3. Domínio de informática
4. Boa comunicação verbal e escrita

Benefícios

Os benefícios oferecidos incluem plano de saúde, convênios com cooperativas de crédito, licença prêmio, material escolar e uniforme para filhos de colaboradores com até 10 anos de idade, estabilidade para aposentadoria, vale alimentação, cesta natalina, auxílio transporte e auxílio morte funeral.

SENAI: Uma Instituição de Transformação

O SENAI tem atuado na Paraíba por mais de 70 anos, oferecendo formação profissional e soluções em tecnologia e inovação para impulsionar a produtividade das empresas industriais e gerar mais oportunidades em todo o estado.

Com sete escolas profissionalizantes distribuídas em várias cidades, seis unidades autotransportáveis, 60 laboratórios didáticos móveis e a Faculdade SENAI, a instituição prepara profissionais alinhados às necessidades do mercado.

Conclusão

A carreira de Analista de Tecnologia Técnica (Alimentos) é uma excelente opção para quem deseja atuar na indústria de alimentos. Com formação adequada e experiência, este profissional pode contribuir significativamente para a evolução deste setor.

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> ‘A educação é a arma mais poderosa que você pode usar para mudar o mundo.’ – Nelson Mandela

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