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Sibraar – Tecnologia Blockchain na Rastreabilidade de Produtos Agroindustriais
O Sistema Brasileiro de Agrorrastreabilidade (Sibraar), desenvolvido pela Embrapa Agricultura Digital, é uma tecnologia revolucionária que tem o poder de rastrear produtos agroindustriais desde sua origem até o consumidor final. Com a nova parceria com a Associação Brasileira de Automação (GS1 Brasil), o Sibraar agora está pronto para a comunicação com o mercado internacional.
O que é o Sibraar?
O Sibraar é um sistema que utiliza a tecnologia blockchain para fornecer informações seguras e auditáveis sobre a qualidade e a origem dos produtos agroindustriais. Essas informações podem ser acessadas por meio de um QR Code, que acompanha o produto desde a propriedade rural até as etapas de processamento, distribuição e comercialização.
Como o Sibraar funciona?
O Sibraar utiliza a tecnologia blockchain para garantir a segurança e a integridade das informações. Essa tecnologia permite que os dados sejam registrados em blocos que são ligados uns aos outros, formando uma cadeia de informações que não pode ser alterada.
Sibraar e GS1 Brasil: Uma parceria de sucesso
A recente parceria do Sibraar com a GS1 Brasil, uma associação que desenvolve padrões globais de identificação em 150 países, permitiu que o sistema se adaptasse para a comunicação com o mercado internacional.
Benefícios do Sibraar para os Usuários
O Sibraar oferece diversos benefícios para seus usuários. Além de fornecer informações seguras e auditáveis sobre a qualidade e a origem dos produtos agroindustriais, o sistema também é capaz de integrar empresas e tecnologias de rastreabilidade já existentes no mercado.
A Importância do Sibraar para o Brasil
A secretária de Inovação, Desenvolvimento Sustentável, Irrigação e Cooperativismo do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), Renata Miranda, elogiou a iniciativa do Sibraar e afirmou que a auditabilidade dos dados sobre produtos agroindustriais é crucial para proteger os produtores e destacar o Brasil no cenário internacional.
O Futuro do Sibraar
Stanley Oliveira, chefe-geral da Embrapa Agricultura Digital, enfatizou que a transparência na origem dos alimentos se tornou um diferencial de mercado e que a validação técnica do Sibraar pela GS1 aumentará a credibilidade da ferramenta, abrindo novas oportunidades para os produtores.
O Sibraar e o Setor de Alimentos
A CEO da Associação Brasileira de Automação – GS1 Brasil, Virginia Vaamonde, destacou a importância da parceria com a Embrapa e a expansão da organização no setor de alimentos, atendendo às demandas regulatórias e de consumidores relacionadas à sustentabilidade, origem, saúde e qualidade de vida.
O Sibraar no Mercado Internacional
A União Europeia (UE) é um mercado importante para as exportações brasileiras, e a nova lei antidesmatamento torna o Sibraar com padrão internacional essencial para atender aos mercados mais rigorosos.
A Rastreabilidade de Alimentos: Uma Demanda Crescente
Estudos preveem que o mercado global de rastreabilidade de alimentos movimentará bilhões de dólares nos próximos anos. O Sibraar tem potencial para atender a essa demanda crescente.
O Sibraar na Indústria do Açúcar
O Sibraar começou com sucesso rastreando açúcar mascavo da Usina Granelli, expandindo seu uso para outros produtos. Essa iniciativa é vista como um diferencial de mercado, construindo reputação junto aos consumidores e melhorando a relação com fornecedores de matéria-prima.
Conclusão
O Sibraar é uma ferramenta inovadora que promete revolucionar a rastreabilidade de produtos agroindustriais. Com a parceria com a GS1 Brasil, o sistema está preparado para atender ao mercado internacional, beneficiando produtores e consumidores.
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