Do Desemprego à Realização do Sonho – A Jornada Inspiradora de Juliana na Confeitaria

Introdução

Juliana Luis Vilarins, uma apaixonada pela arte de cozinhar desde a infância, encontrou na confeitaria não apenas uma solução temporária para o desemprego, mas também a realização do seu sonho profissional. Neste artigo, vamos explorar a jornada inspiradora de Juliana, desde os primeiros dias de vendas em canteiros de obras até o estabelecimento de uma confeitaria bem-sucedida.

Da Necessidade à Paixão

No início, para Juliana, cozinhar era uma maneira de enfrentar os tempos difíceis. Ela e sua mãe preparavam lanches e doces e saíam com o carro para vendê-los em canteiros de obras. Porém, com o tempo, Juliana percebeu que sua paixão pela culinária poderia ser mais do que uma bóia salva-vidas, poderia ser a carreira dos seus sonhos.

A Volta à Cozinha

Depois de passar um período trabalhando em um consultório médico, Juliana retomou seu amor pela culinária durante sua licença maternidade. Durante esse período, ela começou a produzir novamente alguns itens culinários e decidiu fazer um curso de confeitaria. Foi então que sua paixão pela culinária se intensificou.

Captação de Clientes e Adaptação

No início, a estratégia de Juliana para atrair clientes era semelhante à que ela usava quando vendia em canteiros de obras. Ela e seus filhos criavam doces e saíam de carro para visitar empresas e oferecer seus produtos. No início, ela focava principalmente na produção de bolos de pote e pão de mel, que eram mais fáceis de vender de porta em porta.

Diversificação e Crescimento

Conforme Juliana ganhava experiência e confiança, ela começou a receber pedidos de bolos confeitados. Foi quando ela percebeu que poderia continuar a crescer na indústria da confeitaria.

Obstáculos e Persistência

Apesar dos desafios, como a tentativa frustrada de abrir um espaço físico devido à pandemia, Juliana persistiu. Ela e seu marido tentaram manter o negócio com entregas, mas acabaram tendo que voltar para a cozinha de casa.

Recomeço e Amor pela Confeitaria

Juliana vê a volta à cozinha de casa como um novo recomeço. Ela transformou sua paixão pela culinária em um meio de vida, comprometendo-se a entregar produtos de alta qualidade que atendam às expectativas dos clientes.

Memórias Afetivas e a Confeitaria

Para Juliana, um bolo nunca é apenas um bolo. Ela entende que a comida envolve memórias afetivas e, por isso, sempre se esforça para entregar o melhor possível em cada pedido.

Concluindo

A história de Juliana é uma inspiração para todos aqueles que enfrentam adversidades. A paixão, a persistência e o amor pela confeitaria ajudaram Juliana a transformar uma situação desafiadora em uma oportunidade de realização profissional.

Conheça Juliana

Para conhecer mais sobre o trabalho de Juliana, siga-a no Instagram @mimosdajucg(https://www.instagram.com/mimosdajucg).

Notas Finais

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