A versatilidade do Cream Cracker na cozinha com Adria

Os Cream Crackers são famosos por sua crocância e versatilidade, podendo ser consumidos com diversas coberturas e em diferentes ocasiões. Originalmente, eram feitos apenas com trigo e água, mas hoje existem variações com diversos temperos e especiarias, que tornam o produto ainda mais saboroso. A Adria, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, oferece uma variedade de Crackers que vão desde o sabor tradicional até opções com água e sal e sabor manteiga.

A versatilidade do Cream Cracker

O Cream Cracker pode ser utilizado de diversas formas na culinária, indo muito além do consumo tradicional com manteiga ou geleia. É possível utilizá-lo como base para tortas, como ingrediente de bolinhos e até mesmo em sobremesas. A Adria mostra como é possível criar um cardápio completo utilizando apenas o Cream Cracker.

Entrada: Bolinho de Bacalhau crocante

Para a entrada, a Adria sugere um bolinho de bacalhau crocante. A receita leva Cream Cracker Água e Sal, bacalhau, batatas, azeite, alho, salsa, ovos e sal. O biscoito é batido no multiprocessador até virar uma farofa e é utilizado para empanar os bolinhos, que são fritos até ficarem dourados. O resultado é um bolinho muito saboroso e com uma crocância extra.

Prato principal: Quiche Leve de Cream Cracker e Legumes

Para o prato principal, a sugestão é uma quiche leve de Cream Cracker e legumes. A massa da quiche é feita com o Cream Cracker tradicional, que é triturado com leite e azeite no liquidificador. O recheio leva azeite, alho, cebola, alho-poró, milho verde, abobrinha italiana, creme de ricota, ovos, sal e noz-moscada. A quiche é assada no forno por cerca de 20 minutos.

Sobremesa: Tijolinhos Crocantes de Chocolate

Mesmo sendo um biscoito salgado, o Cream Cracker pode ser utilizado em sobremesas. A Adria ensina como preparar tijolinhos crocantes de chocolate, que levam Cream Cracker, chocolate ao leite, creme de leite e castanha-de-caju. O biscoito é utilizado para montar camadas alternadas com o creme de chocolate e castanha-de-caju. A sobremesa é cortada em quadradinhos no momento de servir.

Sobre a Adria

A Adria é uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do Brasil. Pertence ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, atuando principalmente na região Sudeste. A marca está presente no mercado brasileiro desde 1951 e possui mais de 80 tipos de produtos.

Sobre a M. Dias Branco

A M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, fundada em 1953. A empresa possui 18 indústrias ou complexos industriais, além de 30 filiais comerciais. Suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões do país. A empresa é líder brasileira em biscoitos e massas e, após a aquisição da Jasmine Alimentos, assumiu a liderança também em cookies integrais, granolas e pães sem glúten.

Conclusão

O Cream Cracker é um ingrediente versátil que pode ser utilizado de diversas formas na culinária. Com as dicas da Adria, é possível preparar desde a entrada até a sobremesa utilizando apenas este biscoito. Experimente e descubra novas possibilidades na cozinha com o Cream Cracker.

Para informações adicionais, acesse o site