A Semana do Pescado no Brasil – Uma Iniciativa Para Impulsionar o Consumo e Combater a Fome

A Semana do Pescado, um evento anual de extrema importância para o setor pesqueiro e de aquicultura do Brasil, é um esforço conjunto que visa incentivar o consumo de frutos do mar em todo o país. Além disso, a iniciativa busca combater a fome através da doação de peixes para instituições carentes.

O Lançamento da Semana do Pescado

A 20ª edição da Semana do Pescado será inaugurada pelo ministro da Pesca e Aquicultura, André de Paula, no Santuário Cristo Redentor, localizado no Morro do Corcovado, no Rio de Janeiro[^1^]. A cerimônia terá início às 20h do dia 31 de agosto e o evento prosseguirá até o dia 15 de setembro.

Objetivos da Semana do Pescado

A Semana do Pescado tem como objetivo principal estimular o consumo de pescado e derivados em todo o Brasil. Isso não só fortalece o setor pesqueiro e de aquicultura, como também beneficia a economia do país.

Outro objetivo importante do evento é integrar toda a cadeia produtiva do setor, que inclui pescadores, aquicultores, distribuidores, peixarias, supermercados, bares, restaurantes, importadores e, claro, o consumidor final.

Atividades Durante a Semana do Pescado

Durante os 15 dias de evento, os diversos setores envolvidos trabalharão juntos para ampliar a oferta de pescado. Além disso, a Semana do Pescado promoverá cursos e ações de impulsionamento em diversos locais, incluindo indústrias, supermercados, restaurantes, feiras livres e outros pontos de atacado e varejo.

O evento também contará com a realização de eventos gastronômicos e afins para possibilitar um maior acesso da população aos produtos do mar.

A Semana do Pescado e o Combate à Fome

Um aspecto muito importante da Semana do Pescado é sua contribuição para o combate à fome no Brasil. Segundo um relatório da Organização das Nações Unidas (ONU), mais de 21 milhões de pessoas no país sofrem com desnutrição e risco alimentar[^2^].

Para ajudar a aliviar essa situação, o Sindicato dos Armadores de Pesca (Saperj) doará quatro toneladas de peixes durante o evento, com a ajuda de uma empresa que será responsável pelo beneficiamento e expedição do produto. Todas as doações serão destinadas a instituições atendidas pelo setor Cristo Sustentável, do Santuário Cristo Redentor.

O Consumo de Pescado no Brasil

O consumo de pescado no Brasil é relativamente baixo, com uma média de 10 quilos por habitante por ano. No entanto, a Semana do Pescado busca mudar essa realidade e tornar o consumo de peixes uma prática cotidiana do brasileiro.

Mesmo com um consumo interno baixo, o Brasil ainda importa mais do que exporta. Em 2022, as importações de pescado somaram US$ 1,4 bilhão, enquanto as exportações foram de apenas US$ 300 milhões.

Conclusão

A Semana do Pescado é uma iniciativa de grande importância para o Brasil. Além de estimular o consumo de pescado e fortalecer o setor pesqueiro e de aquicultura, o evento também contribui para o combate à fome no país. Com a colaboração de todos os setores envolvidos, a Semana do Pescado tem potencial para beneficiar a economia, a saúde da população e a luta contra a fome.

^1^]: [Link para o site oficial da Semana do Pescado
^2^]: [Link para o relatório da ONU sobre a fome no Brasil

> ‘O objetivo da Semana do Pescado é tornar o consumo de peixes uma prática cotidiana do brasileiro.’ – Altemir Gregolin, ex-ministro da Aquicultura e Pesca e presidente do International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil)

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