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A Jornada do Hotel Vallér – Intuição Empresarial e Crescimento
Introdução
A intuição empresarial pode ser um componente poderoso na estratégia de qualquer negócio. O Hotel Vallér, localizado na região montanhosa de Lajeado, é um exemplo disso. Este estabelecimento, fundado por Dirceu Vallér em 1980, destaca-se pela sua história de crescimento e superação de desafios, guiada principalmente pelo instinto de seus gestores.
Fundação e Primeiros Passos
O Hotel Vallér foi criado inicialmente com o objetivo de servir motoristas de caminhão que procuravam por refeições durante suas viagens. Dirceu Vallér, com uma visão estratégica, focou no estabelecimento de um restaurante familiar, que acabou sendo o trampolim para o crescimento do hotel.
> ‘Anexo ao restaurante, tínhamos uma pousada com dez quartos, feita para aproveitar a estrutura do prédio‘, relembra Jairo Vallér, um dos atuais administradores.
A Administração Familiar
A gestão do hotel, desde o início, foi dividida de acordo com as habilidades de cada membro da família. Dirceu era responsável por fidelizar os clientes com um atendimento caloroso e agradável, enquanto sua esposa, Deonila, cuidava da administração da cozinha.
Os filhos, por outro lado, davam suporte ao atendimento. Jairo, um dos filhos, recorda: ‘Eu tinha apenas 13 anos e cresci observando meu pai transformar estranhos em amigos em questão de minutos.‘
Crescimento e Expansão
Entre os anos de 1980 e 2000, o empreendimento Vallér construiu uma base sólida de clientes e conseguiu adicionar 75 apartamentos ao hotel. Porém, no ano 2000, a morte de Dirceu, o fundador, abalou a família. Ele faleceu durante uma tentativa de assalto ao prédio. Foi então que os filhos tiveram que apostar na resiliência para continuar o legado do pai.
Jair Vallér, o irmão mais novo, decidiu abandonar seu emprego para compartilhar a gestão do hotel com Jairo. ‘Foi de grande ajuda naquele momento‘, confessa Jairo.
Estratégias de Atração de Hóspedes
Os irmãos Vallér aprenderam a desenvolver estratégias para atrair mais hóspedes para o hotel, inspirando-se em técnicas que haviam funcionado em outros estabelecimentos. Jairo, por exemplo, aprendeu a conversar com os hóspedes em inglês, italiano e espanhol.
> ‘Aprendi me inspirando em negócios que deram certo‘, conta Jairo.
Nova Expansão e Mudanças
De 2009 a 2019, o Hotel Vallér passou por uma expansão significativa, adicionando 108 novos apartamentos e alterando completamente a estrutura original. Isso atraiu não apenas hóspedes comuns, mas também artistas de todo o país. Hoje, o hotel conta com 180 quartos, sendo o maior da região.
Enfrentando a Pandemia
Em 2020, a pandemia de COVID-19 afetou seriamente o setor hoteleiro, reduzindo as taxas de ocupação. Jairo relata: ‘Foi preocupante ver o estacionamento com espaço para cem veículos vazio. Implementamos diversas estratégias para superar essa situação.‘
Inovação e Criatividade
A solução criativa veio através do setor turístico. Visitantes começaram a ser atraídos por novos monumentos na região, como o Cristo Protetor.
O Futuro do Hotel Vallér
Para 2024, está prevista a inauguração do Vallér Parque Hotel, localizado no bairro Alto do Parque, em Lajeado. Este novo empreendimento focará no atendimento turístico, expandindo ainda mais a atuação da família Vallér no setor hoteleiro.
Conclusão
Jairo e Jair Vallér acreditam que o instinto empreendedor foi a força fundamental para movimentar o negócio e contribuir com o setor hoteleiro da região. A jornada do Hotel Vallér demonstra que, com intuição, resiliência e uma gestão eficiente, é possível superar desafios e alcançar o sucesso.
> ‘A intuição empresarial foi a força fundamental para movimentar o negócio e contribuir com o setor hoteleiro da região.‘, concluem Jairo e Jair Vallér.
1. Introdução
2. Fundação e Primeiros Passos
3. A Administração Familiar
4. Crescimento e Expansão
5. Estratégias de Atração de Hóspedes
6. Nova Expansão e Mudanças
7. Enfrentando a Pandemia
8. Inovação e Criatividade
9. O Futuro do Hotel Vallér
10. Conclusão
11. Vídeo Exclusivo
12. Imagem do Hotel Valler
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