17° Festival Gastronômico de Taquaruçu – Os Escolhidos para Deliciar Paladares

A Agência Municipal de Turismo , vinculada à Prefeitura de Palmas, anunciou na quinta-feira, 17, os 38 pratos selecionados para o 17º Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT), que ocorrerá entre os dias 6 a 10 de setembro no pitoresco distrito de Taquaruçu. Você pode acessar a publicação oficial aqui(http://diariooficial.palmas.to.gov.br/media/diario/3285-17-8-2023-21-34-12.pdf).

## Divisão de Categorias e Inscritos

No total, havia 47 oportunidades para os participantes competirem, divididas em cinco categorias, conforme o edital: ‘Comidinhas Salgadas’, ‘Pratos Salgados’, ‘Pratos Doces’, ‘Food Truck’ e ‘Rota Gastronômica’. No entanto, devido ao critério de pontuação mínima de 70 pontos, nem todas as vagas foram preenchidas, totalizando 41 inscritos. Para atingir o número esperado de competidores, novos participantes devem ser convocados em breve.

Giovanni Assis, presidente da Agtur, enfatizou a importância da próxima etapa do processo, os cursos de Higiene Pessoal, Manipulação de Alimentos e Empreendedorismo, que serão realizados nos dias 22 e 23 de agosto. ‘O festival se tornou uma vitrine para os empreendedores da gastronomia na nossa cidade, e é fundamental que a análise dos jurados seja rigorosa. Na próxima etapa, os aprovados passarão por uma formação para garantir que estejam trabalhando dentro das normas sanitárias e que possam ter sucesso em seus empreendimentos’, destacou.

A Agtur ressalta que a participação nos cursos de qualificação é obrigatória para todos os classificados.

> Publicidade

Os treinamentos de Higiene Pessoal, Manipulação de Alimentos e Empreendedorismo serão realizados no Centro de Convenções Arnaud Rodrigues, conforme divulgado no Diário Oficial do Município. Os competidores deverão apresentar o certificado de conclusão de sua participação, sob pena de desclassificação. A lista final dos participantes que estarão no FGT será divulgada após a realização desses cursos.

O 17º FGT: O Que Esperar

> Publicidade

O festival vai ocorrer de 6 a 10 de setembro, com a participação de 47 concorrentes. Este ano, a Prefeitura de Palmas anunciou algumas novidades, como a expansão da categoria vegetariana para ‘Saúde e Bem-estar’, ampliando as opções para os intolerantes à lactose e para o público que busca opções light e diet.

Outra novidade é o aumento no valor das premiações, que passou de R$ 72 mil para R$ 114 mil. Agora, os primeiros lugares receberão R$ 10 mil, os segundos lugares R$ 6 mil, e os terceiros lugares R$ 3 mil, em cada categoria.

Para mais detalhes, o edital completo pode ser consultado