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Fundação Ezequiel Dias se Une à Coordenação Técnica do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos da Anvisa
A Fundação Ezequiel Dias (Funed) tem um histórico notável de contribuição para o Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (Para) desde a sua criação pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) em 2001. Hoje, este artigo discutirá a evolução do papel da Funed no programa e suas realizações significativas.
A Funed e o Para
O Para é um programa que monitora a presença de resíduos de agrotóxicos nos alimentos consumidos pela população brasileira. A Funed, uma instituição com vasta experiência em análises laboratoriais e pesquisas científicas, tem sido um participante ativo do Para desde a sua concepção.
O Crescimento do Papel da Funed no Para
Ao longo de mais de duas décadas, a participação da Funed no Para se expandiu significativamente. A Funed não só contribui com suas habilidades técnicas e capacidades laboratoriais, mas também agora faz parte da coordenação técnica do programa.
Representantes da Funed na Coordenação Técnica
De acordo com a Portaria 1.083 da Anvisa, Vanessa de Faria foi nomeada como a representante titular da Rede Nacional de Laboratórios de Vigilância Sanitária (RNLVISA), com Mariana Almeida atuando como suplente. Ambas são membros do Serviço de Química Especializada da Funed.
Funed: Uma Peça-Chave na Rede Nacional de Laboratórios de Vigilância Sanitária
A nomeação de Vanessa de Faria e Mariana Almeida para a coordenação técnica do Para é um reconhecimento do papel crucial que a Funed desempenha na RNLVISA. A Funed é, atualmente, o único laboratório público participante do Para.
O Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos
O uso indiscriminado de agrotóxicos na agricultura brasileira e a falta de consciência dos usuários sobre os riscos à saúde e ao meio ambiente são preocupações significativas. O Para foi iniciado em 2001 pela Anvisa para monitorar os níveis de resíduos de agrotóxicos nos alimentos consumidos pela população.
O Objetivo do Para
O principal objetivo do Para é proteger a população de possíveis danos à saúde, como a intoxicação crônica causada pela ingestão de alimentos contaminados com resíduos de agrotóxicos.
Seleção de Alimentos para Monitoramento
A seleção de alimentos para monitoramento pelo Para é baseada em dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares, conduzida pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (POF/IBGE).
Análise de Amostras de Alimentos
Os alimentos a serem analisados por cada laboratório participante são definidos conjuntamente com a Anvisa no início de cada rodada. Nos anos anteriores, a Funed analisou uma variedade de alimentos, incluindo banana, couve, pera, pepino, aveia, tomate, pimentão, alface, morango, abacaxi, laranja, mamão, maçã, feijão, fubá (milho) e repolho.
# Interrupção do Para em 2020 e 2021
O Para foi temporariamente suspenso em 2020 e 2021 devido à pandemia de Covid-19. No entanto, a Anvisa está atualmente compilando os resultados das análises de 2019 e 2022 e avaliando o risco dietético.
O Laboratório de Resíduos de Agrotóxicos da Funed
Em setembro deste ano, o Laboratório de Resíduos de Pesticidas (LRP) da Funed foi renomeado para Laboratório de Resíduos de Agrotóxicos (LRA) para ficar em conformidade com a nomenclatura da Anvisa.
O Escopo do Trabalho do LRA
O LRA da Funed realiza análises de resíduos de agrotóxicos em água e alimentos. Além disso, o LRA está expandindo seu escopo para incluir o biomonitoramento humano de agrotóxicos e metabólitos na urina.
Aumento na Variedade de Agrotóxicos Analisados
Em 2022, o LRA da Funed estava pesquisando 301 agrotóxicos nas amostras de alimentos, um aumento significativo em relação aos 241 em 2019.
Inclusão do Glifosato na Lista de Agrotóxicos Analisados
Um dos principais marcos do LRA da Funed foi a inclusão do glifosato, o agrotóxico mais utilizado no Brasil e no mundo, na lista de agrotóxicos analisados.
Conclusão
A Funed tem desempenhado um papel crucial na vigilância e análise de resíduos de agrotóxicos em alimentos no Brasil por meio do Para. A Fundação está comprometida em continuar a contribuir para o programa, ajudando a proteger a saúde da população brasileira.
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