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Leo Giglio – O ‘Cearense do Baião com Shoyu’ e seus Planos Pós-Masterchef
Leo Giglio, oriundo de Quixeramobim, no interior do Ceará, é um advogado que se apaixonou pela culinária. Ele se esforçou e perseverou, tentando seis vezes entrar em um programa de culinária popular. Na última tentativa, ele chegou ao ponto de abandonar o emprego para seguir seu sonho. Apesar de ter sido eliminado antes de poder apresentar seu prato, Leo conseguiu deixar sua marca no Masterchef. Ganhou uma alcunha que o seguirá por algum tempo: ‘o cearense do baião com shoyu’.
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Entrevista com Leo Giglio
Leo é o entrevistado da semana no podcast Que Nem Tu. Ele compartilha os bastidores do programa, o que teve que sacrificar para ser um dos participantes, e como sua presença no programa mudou sua vida. Leo lida com seus erros de maneira leve e é capaz de fazer uma limonada dos limões da vida, como poucos conseguem. O famoso episódio do ‘baião com shoyu’ se tornou parte de sua identidade, apesar de ter sido inicialmente uma crítica a um de seus pratos.
Na entrevista, Leo fala mais sobre esse prato e muitos outros que ele gostou de preparar no programa. Ele enfatiza que quer levar os sabores e conhecimentos gastronômicos do Ceará e do Nordeste para todo o Brasil. Ele também revela seus três pratos favoritos e o que pretende fazer agora que deixou o programa. E adivinhe: envolve boa comida regional!
Legenda: Do Masterchef para o ‘Que Nem Tu’, Leo conta os bastidores do programa de culinária
Foto: Ismael Soares
Leo Giglio, o Advogado que virou Cozinheiro
De Quixeramobim para os holofotes do Masterchef, a história de Leo é cheia de persistência e coragem. Ele conta como passou de advogado a cozinheiro, e como sua paixão pela culinária o levou a tentar a sorte no Masterchef seis vezes. A jornada até o sucesso não foi fácil, mas Leo nunca desistiu.
O Sonho do Masterchef
Leo compartilha sua trajetória no Masterchef, desde as primeiras tentativas até a última, quando ele decidiu desistir de seu emprego para perseguir seu sonho. Ele fala sobre os desafios que enfrentou, os pratos que preparou e como se sentiu quando foi eliminado antes de poder apresentar seu prato.
O Baião com Shoyu
Leo fala sobre o famoso prato que lhe rendeu o apelido de ‘cearense do baião com shoyu’. Ele explica o que é o baião com shoyu, como surgiu a ideia de prepará-lo e como ele se sentiu quando o prato foi criticado. Apesar da crítica, Leo conseguiu transformar a situação em uma oportunidade e agora o ‘baião com shoyu’ se tornou parte de sua identidade.
Os Sabores e Saberes do Ceará
Leo é um grande defensor da culinária cearense e nordestina. Ele fala sobre sua determinação em levar os sabores e saberes de sua terra natal para todo o Brasil. Ele compartilha suas experiências culinárias no Ceará e como elas moldaram seu estilo de culinária.
Os Planos Pós-Masterchef
Agora que deixou o Masterchef, Leo tem grandes planos para o futuro. Ele revela o que pretende fazer a seguir e como pretende continuar a promover a culinária cearense e nordestina. E, claro, envolve muita comida boa e regional!
Conclusão
A história de Leo Giglio é uma inspiração para todos nós. Sua determinação, persistência e amor pela culinária nos mostram que é possível seguir nossos sonhos, não importa quantos obstáculos enfrentemos. Esperamos que a história de Leo inspire você a perseguir seus próprios sonhos e a nunca desistir, não importa o quê.
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